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El Blog de J. C. Vicente

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¡Vas a morir, cerdo! (Hoy es San Martín)

11 noviembre, 2015 J. C. Vicente HAZ UN COMENTARIO

En Historia

11 de noviembre, San Martín. Si eres un cerdo, sinceramente lo llevas mal. Pero dado que aún no hay ninguno, que se sepa, que haya aprendido a leer y navegar por Internet, voy a suponer que ninguno de los lectores corre hoy ningún peligro más allá de los inherentes a cualquier otra jornada.

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¿Comer jamón será canibalismo?

14 octubre, 2015 J. C. Vicente HAZ UN COMENTARIO

En Investigación, sector cárnico, Sin categoría

En los últimos dos meses se han intensificado las informaciones sobre avances científicos encaminados a conseguir que los órganos de los cerdos puedan ser trasplantados a los humanos. Una realidad que cada vez parece más cercana y que dará una nueva dimensión a la frase ‘del cerdo, hasta los andares’.

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Acerca de mi

José Carlos Vicente

Responsable de contenidos del área de industria cárnica. Periodista y Master en Dirección de Comunicación. Con más de 15 años de experiencia en el ámbito de la comunicación B2B.

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