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La amenaza llega desde el laboratorio… ¿un nuevo horizonte para el sector cárnico?

Memphis suena a Elvis y a los hermanos Gasol; a B. B. King y al río Mississippi; a Aretha Franklin y al famoso avión estadounidense que culminó sus 25 misiones asignadas en la II Guerra Mundial sin bajas entre sus tripulantes; a Johnny Cash y al sonido de sus antiguos tranvías; a Justin Timberlake y a una de las escenas más recordadas protagonizadas por Hannibal Lecter; a blues (como ya ha quedado claro) y, no lo olvidemos, a barbacoas

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Ganaderos franceses muestran ‘su’ género (literalmente)

_fred_goudon_fotografia_hombres_sexy_2“No tenemos glamour”. Esta queja es omnipresente. La escucho muchas veces acompañada de frases tipo “pese al empleo que generamos o el dinero que traemos vía exportación, éste es un sector poco atractivo y por eso nos cuesta llegar al gran público”. Todo eso ha saltado por los aires en Francia.

Y todo porque un puñado de jóvenes ganaderos y agricultores han destrozado el estereotipo ligado al mundo rural adornando las habitaciones de adolescentes (y no tan jóvenes) con una atractiva visión del trabajo en el campo, a razón de 19,95 € la unidad a través de Amazon o fnac.

Habrá quién vea esto con una sonrisa y pase a otra cosa.
Yo no.

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Asfalto con mierda de cerdo (y otros 14 modos de citar este pringoso producto)

En Mad Max 3 (la de toda la vida, con Mel Gibson, no la reciente con Tom Hardy), aprendimos que en un futuro apocalíptico los excrementos de cerdo eran una fuente de energía capaz de hacer funcionar una ciudad gracias al metano. Pero lo que no podía imaginar ‘el guerrero de la carretera’ es que el asfalto que constituía su reino podría fabricarse con esa misma mierda (de porcino). Y no es broma.

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IG Nobel, cuando los investigadores se ríen de sus ideas

“Quiero a-researcher-spends-time-as-a-goat-in-a-herd-and-the-reason-would-certainly-disturb-you-12vivir como una cabra para evadirme de la angustia inherente al ser humano”. Este era el planteamiento del diseñador Thomas Thwites, y para ello diseñó unas prótesis, viajó a las montañas suizas y convivió con un rebaño de cabras durante seis días. Una experiencia que le ha proporcionado un premio IG Nobel. Estos galardones se entregan anualmente en el Teatro Sanders de la Universidad de Harvard a aquellas investigaciones científicas “que primero hacen reir y después pensar”, y son mucho más serios de lo que podría parecer. Incluso si la propia comunidad científica aprovecha esta ceremonia para, por un día, reírse de ellos mismos con un gran sentido del humor que les lleva a cantar, bailar, bromear o disfrazarse en el escenario.

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Del mar, el cerdo: Pig Island, donde los cerdos nadan

Llega el verano, ese periodo que evocamos a lo largo del año asociándolo a imágenes de descanso, relajación, playa, islas paradisíacas, bañitos en el mar… ¿Y cerdos? Pues sí, también cerdos. Porque aunque el refrán dice Del mar, el mero; de la tierra, el cordero… y, si el cerdo volara, no habría ave que le igualara , hay unos cerdos concretos que parecen empeñados en dominar también el reino de Poseidón.

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Avanzadas investigaciones científicas confirman los peores augurios: Nacer provoca que te mueras

Si hay algo que se aprende trabajando con las palabras es que Comunicar no es lo mismo que Informar, y la OMS nos ha dado un ejemplo mayúsculo de desconocimiento de esta realidad generando una ‘Crisis de Comunicación’ con mayúsculas (que no de producto) a un sector que desde luego no la merece.

Es verdad que nos han informado en el más estricto de los sentidos de los resultados del estudio realizado por su Instituto para la Investigación del Cáncer. Pero no es menos cierto que no nos han comunicado la esencia del mismo. Es más, lo que han logrado es que mucha gente llegue a pensar que un pedazo de bacon es tan cancerígeno como el uranio. Y dado que eso no es verdad, hay que concluir que la comunicación realizada ha sido un desastre.

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En estos momentos, en algún lugar alguien te está robando con un pedazo de bacon

Un pedazo de carne, concretamente de Bacon, tiene más de 4.700 seguidores en Facebook.

No es una errata ni un chiste. Simplemente, hay una página de Facebook que se llama ‘The Same Photo Of A Piece Of Bacon Everyday’ cuyo protagonista es precisamente ese, la misma foto de un trozo de bacon publicada día tras día.

Su único contenido. Cada día. El mismo trozo de bacon.

Y todos los días obtiene decenas de nuevos ‘me gusta’. Gente anónima que entra en la página para darle al botoncito y gritarle al mundo (léase compartir en su muro) que les gusta una foto de un pedazo de bacon que ya se publicó ayer, y anteayer, y antes de anteayer…

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