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¿Y Europea?

Tampoco; la certificación europea tampoco sirve. Imposible no caer subyugado ante la pregunta más hilarante de la última legislatura española, ante el mojón más acrisolado de nuestro ínclito presidente. Por el que, sin duda, Mariano Rajoy pasará a la posteridad. No se pierdan el meme con Homer Simpson en el papel de un Rajoy displicente y sobrado con los parpados entornados y mirándose con descuido las uñas. Impagable. Pero no voy a hablar de la Europa de las nacionalidades si no de la Europa de las certificaciones. De esas siglas que hasta hace poco eran esenciales para acreditar las virtudes de cualquier producto y que de forma paulatina han pasado a un segundo o tercer plano. Me refiero a SGS, APPLUS+, VERITAS BUREAU, TüV Rheinland, etc… y a otros avales de prestigio que se emiten en la Comunidad Europea y allende los mares.

Sobre la pista me puso una visita a una centenaria bodega de Laguardia, Casa Primicia. Enfrentados a una política de precios a la baja que parece preponderar en la D.O. Rioja para el mercado doméstico, se habían marcado como estrategia vender al exterior con el marchamo ecológico que emite la Comunidad Europea. Resulta que escandinavos y estadounidenses, sus ahora principales clientes, se pasaron la marca por el forro y los alaveses no habían conseguido ventas hasta que los distribuidores pasaron por la Bodega a comprobar los métodos que evitaban la contaminación cruzada. Como en la Biblia el Apostol Tomás; sólo ver y tocar para creer. De nuestra revista también han desaparecido de los anuncios casi todas las marcas de todas estas empresas de certificación que hace años eran tan habituales. ¿A quién le queda algo de crédito? Todo se mueve; me cuenta Juan Manuel, recién llegado de París, que por allí ya son minoría los conductores que respetan pasos de cebra e, incluso, semáforos. Parece que se imponen los criterios más laxos y menos éticos de la Europa del Sur. Si no que se lo digan a los ingenieros de Volkswagen.

Después de la cata en la bodega había que comer; restaurante Amelibia en Laguardia.

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